Badan Pengembangan Bahasa dan Perbukuan
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
356 views

Tags

cerita rakyatglnkuliner yogyakarta cerita di balik nikmatnya

KULINER YOGYAKARTA CERITA DI BALIK NIKMATNYA


  10 Jul 2019 - 11:26 am (6 year ago)
  Content Language : Indonesian
   
Category  : Education

Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas kehendak-Nya penyusunan buku Kuliner Yogyakarta, Ada Cerita di Balik Nikmatnya dapat diselesaikan. Pemilihan tema kuliner Indonesia yang difokuskan pada kuliner Yogyakarta berangkat dari fakta di lapangan bahwa anak-anak zaman sekarang sebagian besar kurang mengenal kuliner daerah. Buku Kuliner Yogyakarta, Ada Cerita di Balik Nikmatnya memuat konten berupa ilustrasi makanan, minuman, dan bahan-bahannya. Buku ini disajikan dengan gaya cat air serta teks berupa cerita yang melatari makanan tersebut. Informasi yang disampaikan ada yang dari aspek sejarah, manfaat, keunikan, dan aspek lain agar lebih menarik untuk anak-anak. Terdapat dua belas jenis kuliner yang disajikan dalam buku ini, yaitu gudeg, sate klathak, brongkos, gatot dan tiwul, wajik, apem, kipo, jenang garut, geplak, yangko, wedang ronde, dan wedang uwuh. Semoga kehadiran buku ini dapat memberikan wawasan kepada anak-anak tentang kuliner khas Indonesia. Dengan demikian, anak-anak dapat mengenal dan mendapatkan dorongan untuk gemar mengonsumsi dan mencintai kuliner khas Indonesia agar keberlangsungannya tetap terjaga sebagai kearifan lokal suatu daerah.

Link

KULINER YOGYAKARTA CERITA DI BALIK NIKMATNYA

View Web Embed